Prodotti Tipici

Un viaggio nella Penisola Sorrentina non vuole dire solo andare alla scoperta di panorami unici al mondo, di meravigliose cittadine che si ergono a picco sul mare e di acque cristalline e ricche di misteri da scoprire, è anche una vera e propria immersione in un mondo di sapori incredibili.

Potrai andare alla scoperta di piatti infatti semplici ma ricchi di gusto, piatti tipici della cucina mediterranea che grazie ai prodotti del territorio assumono un sapore ancora più intenso ed indimenticabile.

La zona costiera offre numerose ricette a base di pesce, ma dobbiamo ammettere che anche la cucina tipica dell'entroterra è davvero eccezionale, una cucina più robusta e dai sapori più pungenti.

Tutti i piatti sono cucinati e conditi con l'Olio Extravergine di Oliva di Sorrento, olio che viene realizzato solo con olive selezionate del territorio spremute ovviamente a freddo, e sono accompagnati dai vini tipici di queste zone, vini realizzati con le uve migliori.

Tra gli ingredienti più importanti di queste ricette ricordiamo pomodori, peperoni e zucchine, frutta e verdura che in queste zone riesce a crescere in modo eccellente grazie ad un clima temperato in ogni periodo dell'anno e grazie al sole che bacia questa terra ogni mese, non solo in estate.

Grazie a questo clima eccezionale gli agrumi trovano modo di crescere indisturbati, quasi senza che vi sia bisogno da parte dell'uomo di curarli. Gli aranci e i limoni costellano il paesaggio ed offrono un profumo inconfondibile ai paesi che potrete trovare sulla Costiera Sorrentina.

Assaggia allora le marmellate di arance e di limoni e non dimenticare di bere, magari a fine pasto, un bel bicchiere di Limoncello, un liquore a base di limoni di Sorrento ormai diventato famoso in ogni angolo del mondo.

Tutti questi prodotti nascono dall'amore per la terra e per le tradizioni più antiche, prodotti che ancora oggi vengono realizzati proprio come un tempo, con ricette che si tramandano quindi di generazione in generazione.

Assaggiare tutti questi sapori non è allora solo un viaggio culinario, è un vero e proprio viaggio culturale, un modo per scoprire il vero sapore di queste terre, la storia, la tradizione, un modo per scoprire la vera anima del Sud Italia e di tutti coloro che qui vivono.

Ti innamorerai di questi sapori, ti innamorerai di questa terra baciata dal sole.