Vino bianco Falanghina Jeranto Penisola Sorrentina DOC

Descrizione

Jeranto bianco è certificato DOP perchè ottenuto da rarissime uve bianche di Sorrento, raccolte a mano e pigiate insieme.
La fermentazione dura 15 giorni a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio senza le bucce.
Terminata la fermentazione si lascia decantare e si avvia la chiarificazione.
Il risultato è un blend giallo paglierino con riflessi brillanti, piacevolmente fruttato al naso.
Delizioso al palato con le sue note di pesca gialla e agrumi.
Abbinamenti:
Leggero ed elegante è il vino perfetto per pesce alla griglia, frutti di mare, crostacei e per un pregiato pesce al sale. Verdure grigliate e piatti leggeri.
Temperatura di servizio: 8°C